现在正是荷花盛开的季节，我们都知道荷花下的莲藕可以吃，其实荷花开完后结出莲蓬中的东西也可以吃的，这个就是莲米，新鲜的莲米哦。莲子好吃莲心太苦没法吃？老妈有妙招，10秒取出莲心
但是你要是买的是新鲜的莲子，那么莲子心千万不要丢弃了，把它们都洗干净了之后收集起来即可，可是泡茶的好茶料，而且是一举两得，煲汤喝茶两不误。民间认为常喝莲子心茶有清热去火、安神强心之功效。新鲜的莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。可是莲子是个倔家伙，想要取出里面的“心”来硬的可不成哦，只能取巧劲儿。
怎么快速取出莲子心的方法：怎么快速取出莲子心的方法
展开全文
1、用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。（一般小贩会用特制的工具帮你完成这步）怎么快速取出莲子心的方法。
2、掰开壳，取出整颗莲子。怎么快速取出莲子心的方法。
3、用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心，用手拔出莲子心。怎么快速取出莲子心的方法。
4、用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，一次取2克泡茶。
这下知道了吧，新鲜的莲米还是很好吃的，菜场可能你买不到，到走到乡下还是有很多卖的。下次看到了记得买几个尝尝，对了，别忘了我们教你的方法来取出莲米心哦。返回搜狐，查看更多